Buscar
  • Lila Mazzi

Volcan de Fresas


Un postre que requiere mucho amor para celebrar el amor. Una base dulce de merengue con relleno de fresa. ¡Este postre toma algo de tiempo para prepararse pero es súper delicioso una vez que está listo!


Me encanta probar nuevas recetas, y esta ha sido una de las que me ha hecho sentir realizada. A veces las recetas no cuadran, esta fue una de ellas. Tuve que volver a trabajar la base de merengue para que el relleno de fresa se mantuviera correctamente. Después de 2 intentos y la pérdida de video clips no utilizadas, lo hicimos bien para compartir con todos ustedes.



No mas espera, comencemos con nuestro volcan de fresas!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰

VOLCAN DE FRESAS

Curso: Postre

Porciones: 4-5 piezas


Preparación: 45 minutos

Cocción: 1 hora a 350 grados

Descanso: 2 horas mínimo

Tiempo total: 2 horas y 45 minutos



INGREDIENTES

Merengue

  • 1 taza clara de huevos

  • 1 taza y media de azucar blanco

  • 1 cuchara de limon

  • 3 cucharas de azucar impalpable

  • Pizca de sal

Fresas

  • 3 tazas de fresas

  • 1 taza de crema de leche

  • 1/2 taza de azucar



PREPARACION

 

ENGLISH TRANSLATION



A dessert that requires so much loveee to celebrate love. A sweet and fully merenge base with a strawberry filling. This dessert takes some time to make but it is super delicious once its done!


I love trying new recipes, and this has been one that has made me feel accomplished. Sometimes recipes don't come together, this was one of them. I had to rework the merengue base so the strawberry filling will stay in properly. After 2 tries and lost of unused footage, we got it right to share with you all.



No more waiting, let's get started with our volcano of strawberries!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗


STRAWBERRY VOLCANO DESSERT

Course: Dessert

Servings: 4-5 pieces


Preparation: 45 minutes

Cook: 1 hour at 350 degrees

Rest: 2 hours minimum

Total time: 2 hours and 45 minutes



INGREDIENTS

Meringue

  • 1 cup egg whites

  • 1 cup and a half of white sugar

  • 1 tablespoon of lemon

  • 3 tablespoons of powdered sugar

  • Pinch of salt


Strawberries

  • 3 cups of strawberries

  • 1 cup of heavy cream

  • 1/2 cup of sugar


SEE PREPARATION VIDEO ABOVE


23 visualizaciones0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo
_DJE1452.jpg

Bienvenidos ala

Cocina de Lala's

Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

  • YouTube
  • Facebook
  • Instagram
  • Amazon

Subcribete para

recetas gratis:

Gracias por subcribirse!

Busca mas recetas: