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  • Lila Mazzi

Rosquitas


Una delicada galleta retorcida que se compone de suave por dentro y crujiente por fuera. Está en algún lugar entre la textura de una masa de tarta y una galleta blanda.


Estas deliciosas galletas son muy distintas de sus ingredientes únicos de anís y sésamo. Estas rosquitas requieren un poco más de paciencia para prepararse ya que la masa necesita reposar por un tiempo.


¡¡Estas galletas con café o tés son las mejores !!


En esta receta, estoy horneando con mi primer nieto, Jasmine. Mientras continuamos en cuarentena, aprovecho al máximo el tiempo que pasamos juntos.


No mas espera, comencemos con nuestra rosquitas!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰




ROSQUITAS PERUANAS

Curso: Postre

Porciones: 4 personas


Preparación: 15 minutos

Resposar: 30 minutos minimo o 1-2 horas preferido

Hornear: 35 minutos 350F

Tiempo Total: 1 hora y 20 minutos




INGREDIENTES



PREPARACION


ENGLISH TRANSLATION


A delicate twisted cookie that is made up of soft on the interior and crunchy on the outside. It's somewhere in between the texture of a pie crust and a soft cookie.


These delicious cookies are very distinct from their unique ingredients of, anise, and sesame. These rosquitas take a bit more patience to prepare as the dough does need to repose for a while.


These cookies with coffee or teas are the best!!


On this recipe, I am baking with my first grandchild, Jasmine. As we continue to quarantine, I am making the best out of the time together.



No more waiting, let's get started with our Peruvian rosquitas!

Let's cook with love, will, and joy

❤🤗🥰




PERUVIAN ROSQUITAS

Course: Dessert

Servings: 4 people


Preparation: 15 minutes

Repose: 30 minutes minimum or 1-2 hours preferred

Bake: 35 minutes 350F

Total Time: 1 hour and 20 minutes




INGREDIENTS



SEE PREPARATION VIDEO ABOVE


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Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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