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  • Lila Mazzi

Ranfañote


Hoy les traemos la receta de unos de los dulces más antiguos de lima, un ruiquisimo ranfañote.


Esta receta fue hecha depues la conquista española la que trajo la caña de azúcar al Perú. Al poco tiempo de la conquista se iniciaron las plantaciones de caña de azúcar, siendo el primer ingenio plantado en la ciudad de Huánuco. Una vez propagados el azúcar y la miel de caña por todo el territorio habitable de Perú, surgió una gran afición por el dulce, que se incorporaba en todas las comidas.



No mas espera, comencemos con nuestro ranfañote!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰


RANFAñOTE

Curso: Postre

Porciones: 4 personas


Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos




INGREDIENTES



PREPARACION


ADDICIONALES

La Miel



ENGLISH TRANSLATION


Today we bring you the recipe for one of the oldest lime sweets, a super delicious ranfañote.


This recipe was made after the Spanish conquest which brought sugar cane to Peru. Shortly after the conquest, the sugar cane plantations began, being the first mill planted in the city of Huánuco. Once the sugar and cane honey were spread throughout the habitable territory of Peru, a great fondness for sweets arose, which was incorporated into all meals.


No more waiting, let's start with our ranfañote!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗



RANFAñOTE

Course: Dessert

Servings: 4 people


Preparation: 10 minutes

Cook: 30 minutes

Total Time: 40 minutes




INGREDIENTS



SEE PREPARATION VIDEO ABOVE



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Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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