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  • Lila Mazzi

Lomo Saltado


¡El lomo saltado es uno de los platos más populares en Perú!

Es favorable por su carne tierna, verduras crujientes, papitas fritas, llena de sabor, la salsa verde, ¡es increíble!


Este lomo también se puede hacer en varias formas con pollo, pescado o incluso una versión vegetariana. En las recetas de hoy, vamos con la versión original.


Es un platillo que forma parte de la cocina chifa que es la mezcla de ingredientes y técnicas culinarias chinas y peruanas.

Puedes servir esto junto con arroz.



No mas espera, comencemos con nuestro escabeche de garbanzo!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰




LOMO SALTADO

Curso: Almuerzo o Cena

Porciones: 4 personas


Preparación: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 35 minutos



INGREDIENTES



PREPARACION

ENGLISH TRANSLATION


Lomo Saltado is one of the most popular dish in Peru!

It is favorable for its tender beef, crisp veggies, fries, full of flavor, the green sauce, is amazing!!


This lomo can also be made in various forms with chicken, fish, or even a vegetarian version. In today's recipes, we are going with the original version.


It is a dish that is part of Chifa cuisine which is the meshing of Chinese and Peruvian ingredients and cooking techniques.

You can serve this along with rice.


No more waiting, let's get started with our Peruvian lomo saltado!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗




PERUVIAN LOMO SALTADO

Course: Lunch or Dinner

Servings: 4 people


Preparation: 15 minutes

Cook: 20 minutes

Total Time: 35 minutes



INGREDIENTS


SEE PREPARATION VIDEO ABOVE



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Cocina de Lala's

Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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