
Lila Mazzi
Lechon al Horno

Otro plato sabroso para la temporada navideña.
Me encanta preparar platos de cerdo para las fiestas, ya que los veo como un regalo para mi familia.
Este es uno que requiere un poco de tiempo y amor, pero no decepciona en sabor y crujido.
Realmente crujiente por fuera y suave por dentro.
Espero que todos estén disfrutando de la preparación para las fiestas y estoy muy feliz de darles algunas ideas para preparar a sus familias.

No mas espera, comencemos con nuestro lechon al horno!
Cocinemos con corazon, voluntad y alegria
❤🤗🥰
LECHON AL HORNO
Curso: Cena
Porciones: 4 personas
Preparación: 10 minutos
Resposo: 24 horas
Horno: 1 hora 30 minutos
Tiempo Total: 1 hora y 30 minutos
INGREDIENTES
1 cuchara cebolla + aji molido
1 cuchara aji panca
1 cuchara de siyao
Sal al gusto
Oregano al gusto
Pimienta al gusto
Comino al gusto
Lechon
2 tazas de cerveza
PREPARACION
ENGLISH TRANSLATION

Another tasty dish for the holiday season.
I love doing pork dishes for the holiday as I see them as a treat for my family.
This is one takes a bit of time and love but doesn't disappoint in taste and crunch.
Really crispy on the outside and soft on the inside.
Hope you all are enjoying your holiday preparation and I am so happy to give you some ideas to prepare for your families.

No more waiting, let's get to making our baked pork!
Let's cook with heart, will, and joy
❤🤗
BAKED PORK
Course: Dinner
Servings: 4 people
Preparation: 10 minutes
Rest: 24 hours
Oven: 1 hour 30 minutes
Total Time: 1 hour and 30 minutes
INGREDIENTS
1 tablespoon of onion + ground chili
1 tablespoon of aji panca
1 tablespoon of siyao
Salt to taste
Oregano to taste
Black pepper to taste
Cumin to taste
Pork
2 cups of beer
SEE PREPARATION VIDEO ABOVE