Lechon al Horno

Otro plato sabroso para la temporada navideña.

Me encanta preparar platos de cerdo para las fiestas, ya que los veo como un regalo para mi familia.

Este es uno que requiere un poco de tiempo y amor, pero no decepciona en sabor y crujido.

Realmente crujiente por fuera y suave por dentro.

Espero que todos estén disfrutando de la preparación para las fiestas y estoy muy feliz de darles algunas ideas para preparar a sus familias.

No mas espera, comencemos con nuestro lechon al horno!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰

LECHON AL HORNO

Curso: Cena

Porciones: 4 personas

Preparación: 10 minutos

Resposo: 24 horas

Horno: 1 hora 30 minutos

Tiempo Total: 1 hora y 30 minutos

INGREDIENTES

• 1 cuchara cebolla + aji molido

• 1 cuchara aji panca

• 1 cuchara de siyao

• Sal al gusto

• Oregano al gusto

• Pimienta al gusto

• Comino al gusto

• Lechon

• 2 tazas de cerveza

PREPARACION

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ENGLISH TRANSLATION

Another tasty dish for the holiday season.

I love doing pork dishes for the holiday as I see them as a treat for my family.

This is one takes a bit of time and love but doesn't disappoint in taste and crunch.

Really crispy on the outside and soft on the inside.

Hope you all are enjoying your holiday preparation and I am so happy to give you some ideas to prepare for your families.

No more waiting, let's get to making our baked pork!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗

BAKED PORK

Course: Dinner

Servings: 4 people

Preparation: 10 minutes

Rest: 24 hours

Oven: 1 hour 30 minutes

Total Time: 1 hour and 30 minutes

INGREDIENTS

• 1 tablespoon of onion + ground chili

• 1 tablespoon of aji panca

• 1 tablespoon of siyao

• Salt to taste

• Oregano to taste

• Black pepper to taste

• Cumin to taste

• Pork

• 2 cups of beer

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