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  • Lila Mazzi

Crema de Rocoto y Aji Amarillo


¡Esta crema picante es increíblemente buena!


El rocoto y el pimiento amarillo juntos crean una mezcla de picante y sabor. Junto con una base de huacaina, hace una de las mejores salsas que he probado.


Me gusta hacer esta crema para acompañar carnes y guisos.


Estoy usando nuestra marca peruana favorita, Inca Foods, para darle a esta salsa un sabor peruano verdaderamente auténtico.


Espero que disfrutes esto tanto como yo!


No mas espera, comencemos con nuestro crema de rocoto y aji amarillo!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰



CREMA DE ROCTO Y AJI AMARILLO

Curso: Cremas y ajis

Preparación: 10 minutos



INGREDIENTES

  • 1 rocoto

  • 2 ajies amarillos

  • 1 ajos

  • 1 taza de queso

  • Galletas de soda, medio paquete

  • 2 galletas vainilla

  • Pimienta al gusto

  • Sal al gusto

  • 3-5 cucharas de aceite


PREPARACION

ENGLISH TRANSLATION



This spicy cream is so amazingly good!!!


Rocoto and yellow pepper together create a mix of spicy and flavor. Together with a base of huacaina, it makes one of the best sauces I have tasted.


I like to make this cream to go with meats and stews.


I am using our favorite Peruvian brand, Inca Foods, to give this sauce a truly authentic Peruvian taste.


Hope you enjoy this as much as do I.


No more waiting, let's start with our hot pepper and yellow chili cream!

Let's cook with heart, will and joy

❤🤗



HOT PEPPER AND YELLOW CHILI CREAM

Course: Creams and ajis

Preparation: 10 minutes



INGREDIENTS

  • 1 hot pepper

  • 2 yellow peppers

  • 1 garlic

  • 1 cup of cheese

  • Soda crackers half pack

  • 2 vanilla cookies

  • Black pepper to taste

  • Salt to taste

  • 3-5 spoons of canola oil


SEE PREPARATION VIDEO ABOVE



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Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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