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  • Lila Mazzi

Crema de Lucuma


¡Feliz Navidad y próspero año nuevo friends!


¡Terminamos el año con la crema de lúcuma! Un dulce regalo perfecto para las celebraciones navideñas.


Esta receta es uno de los postres más rápidos que puede hacer un día antes y disfrutar rápidamente al día siguiente.


El ingrediente principal aquí es la lúcuma. Sabes que soy un gran fanática de la lúcuma. En recetas anteriores hemos elaborado 'pionono de lucuma' y 'chupetes de lucuma'. Me encanta usar lúcuma en postres, un sabor tan delicioso y distintivo.


Usé lúcuma congelada de alimentos incas. También puedes probarlo con lúcuma en polvo si no encuentras congelada. Los 2 tipos de leche dan a esta receta una base cremosa. Recomendamos usar las tazas en las que servirá para comer directamente de él.


Usé lúcuma congelada de Inca Foods. También puedes probarlo con lúcuma en polvo si no encuentras congelada. Los 2 tipos de leche dan a esta receta una base cremosa. Recomendamos usar las tazas en las que servirá para comer directamente de él.


Complete esto con una cereza o crema batida. Combínalo con una galleta o un biscocho.



No mas espera, comencemos con nuestro crema de lucuma!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰


CREMA DE LUCUMA

Curso: Postre

Porciones: 4 personas


Preparación: 10 minutos

Reposar: 4-24 horas

Tiempo Total: 4 horas y 10 minutos




INGREDIENTES

  • 1 bolsa de lucuma congelada

  • 1 taza de leche evaporada

  • 2 cucharadas de azucar

  • 1 cucharada de colapiz

  • 1 taza de leche fresca

  • 1 cucharita de escencia de vainilla

  • Crema chantilly para decorar

  • Cerezas para decorar


PREPARACION



ENGLISH TRANSLATION


Merry Christmas and Happy New Year friends!


We are finishing the year with the cream of lucuma! A sweet treat perfect for holiday celebrations.


This recipe is one of the quickest desserts you can make a day before and quickly enjoy the day after.


The main ingredient here is Lucuma. You know I am a big fan of lucuma. In previous recipes, we have made 'pionono de lucuma' and 'chupetes de lucuma'. I just love using lucuma in desserts, such a yummy and distinctive taste.


I used frozen lucuma from Inca foods. You can also try it with powder lucuma if you can't find frozen. The 2 types of milk give this recipe a creamy base. Recommend using the cups that it will serve in to eat directly of it.


I used frozen lucuma from Inca foods. You can also try it with powder lucuma if you can't find frozen. The 2 types of milk give this recipe a creamy base. Recommend using the cups that it will serve in to eat directly of it.


Top this off with a cherry or whipped cream. Pair this up with a cookie or biscuit.



No more waiting, let's get started with our lucuma cream!

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗




LUCUMA CREAM

Course: Dessert

Servings: 4 people


Preparation: 10 minutes

Refrigerate: 4-24 hours

Total Time: 4 hours and 10 minutes



INGREDIENTS

  • 1 bag of frozen lucuma

  • 1 cup of evaporated milk

  • 2 tablespoons of sugar

  • 1 tablespoon unflavored gelatin

  • 1 cup of fresh milk

  • 1 teaspoon of vanilla essence

  • Chantilly cream to decorate

  • Cherries to decorate


SEE PREPARATION VIDEO



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Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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