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  • Lila Mazzi

Arroz con Pollo


Uno de los platos peruanos más queridos y adorados: Arroz con Pollo


Los trozos de pollo frito y crujiente yacen sobre una montaña de arroz moteado con cubos de zanahoria, guisantes y pimiento rojo. Por último, se condimenta con generosas cantidades de hojas de cilantro para darle ese color tan característico del verde.


Suele servirse con sarza de cebolla y papa a la huancaína, y es un plato recurrente en las mesas de los hogares y restaurantes peruanos. Este plato es tan querido por su sabor, practicidad y facilidad.




No mas espera, comencemos con nuestro pollo con arroz!

Cocinemos con corazon, voluntad y alegria

❤🤗🥰



ARROZ CON POLLO PERUANO

Curso: Almuerzo o Cena

Porciones: 4-5 personas


Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos




INGREDIENTES


PREPARACION




Sarza de Cebolla:


Ajo con cebolla molida:




ENGLISH TRANSLATION

One of the most liked and adored Peruvian dishes: Arroz con Pollo


Crispy, fried chicken pieces lie on a mountain of rice speckled with carrot cubes, peas, and red bell pepper. Finally, seasoned with generous amounts of cilantro leaves to give it that characteristically green color.


It’s usually served with an onion sauce and papa a la huancaína, and is a recurring item on the tables in Peruvian homes and restaurants. This dish is so loved for its flavor, practicality, and ease.


No more waiting, let's get started with our Peruvian chicken with rice.

Let's cook with heart, will, and joy

❤🤗



PERUVIAN CHICKEN AND RICE

Course: Lunch or Dinner

Servings: 4-5 people


Preparation: 10 minutes

Cook: 30 minutes

Total Time: 40 minutes



INGREDIENTS


SEE THE PREPARATION VIDEO ABOVE



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Hola y bienvenidos a mi cocina, me llamo Lila y me siento muy feliz de estar en esta plataforma compartiendo todas mis recetas y postres peruanos. Me alegra que mucha gente les encanta mis videos Cocinemos con corazon, voluntad y alegria.

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