Yuquitas Rellenas
Yuca rellena de queso y carne! Yuca hervida y hecha puré en bolitas, cada una rellena con carne o queso, espolvoreada con hierbas...
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Carnes
Disfruta de recetas de carne saludable que son jugosas y llenas de sabor.
Olluquito con Carne
Olluquito, uno de los platos más antiguos y comunes de la cocina peruana. Con todos los derechos, se ha convertido en un elemento básico...
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Pavo a las Finas Hierbas
Un plato navideño especial de mi cocina a la tuya: pavo a las hierbas finas. ¡Es jugoso, tierno y lleno de sabor! Sin duda, 2020 ha sido...
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Higado Encebollado
Un plato de sabor adquirido, pero que debes probar: hígado de res con cebolla. Cuando se prepara correctamente es un plato sabroso que no...
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Bistec a lo Pobre
Bistec a lo pobre, un plato que es genial durante todo el año. Es una receta muy fácil de preparar y un plato que llena todas tus papilas...
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Caigua Rellena
Una receta que te transporta a tu infancia: las caiguas. Recuerdo a mi mamá haciendo esta receta cuando yo era un niño y fue un placer...
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Carne Mechada
Una hermosa y sencilla receta de carne mechada del norte para cenar. Todo el sabor está en el condimento y dejándolo cocinar lentamente....
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Lomo de Carne Molida | Comida Cuarantena
Espero que todos esten bien durante esta quarantina. Todos estamos afectado en una manera o otro. Yo eh estado con mi hija y me puse a...
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Hamburgesa a la Parrila | Cocinando en chosica
Otro videito de chosica denuevo con mi hermano Fico preparando su hamburgesas y compartiendo tiempo con la familia. Con mucho amor de la...
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Tallarines Saltado Criollo
Un sabroso tallarin saltado criollo. Este platillo es resultado de la fuison cocina peruanas y la cocina china. Se llama criollo porque...
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Espesado Norteño Chiclayano
El espesado es uno de los platos más típicos y representativos del norte, que se suele preparar los lunes. La combinación de choclo...
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Arroz Tapado
Hola a todos! A quien le gusta algo rapido y facil! Bueno esta semana les traigo un arroz tapado. Algo super sencillo y facil para...
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